玉蜀黍
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玉米淀粉可以代替糯米粉吗
玉米淀粉不可代替糯米粉。玉米淀粉 (corn starch) 又称玉蜀黍淀粉。 玉米淀粉是将大麦磨成面粉,加水和匀后,做成的。玉米淀粉质软,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤...
玉米淀粉不可代替糯米粉。玉米淀粉 (corn starch) 又称玉蜀黍淀粉。 玉米淀粉是将大麦磨成面粉,加水和匀后,做成的。玉米淀粉质软,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤...
