简要回答 粟粉是用玉米为原材料制作而成的淀粉，经常被用来和白糖混在一起作为抗粘连剂使用。 在很多介绍菜肴制作的书籍当中，人们经常会看到粟粉这种材料，可是有不少人并不知道，粟粉究竟是...
玉米粉可以用来煮粥、做玉米面发糕、玉米窝窝头，还可搭配面粉包饺子、做馒头、花卷、煎饼、蛋糕等。不过玉米粉本身的粘性太小，做馒头、窝窝头、花卷时不容易塑形，可加入少许白面，来增加粘性。玉米粉可以做什么玉...
