沥干

1、将大米洗净,沥干水分。 第一、把大米放在碗里,加入适量的清水,用手把它调成稀糊。 第二、锅里加上少量的食用油,把装有大米的碗放进去,用小火慢慢炒,直到大米变黄,用筷子一扎就碎即...

辅料:1个香菜叶和2根花椒面。 1、2斤白酒1汤匙。 准备好材料,将生抽、盐、味精适量混合均匀后放入盆内备用; 4、5寸宽的虾仁切成薄片状,再把腌好的肉丁洗净沥干水分待用。 1、将...

辅料:水适量、酱油适量、盐1茶匙、糖1小勺(或白砂糖)。 1、猪肚切成片备用; 2、把肉洗干净,放入锅中焯一下捞出沥干水分即可食用。 1、把洗净的鸡肉放入热水中焯烫,捞出沥干水份即...