汤汁

原料: 排骨、鸡蛋、八角、桂皮、葱段、姜块、香叶、调味料等。做法:1、锅里烧开水, 1、葱花切段,姜片切成小块备用; 2、将排骨放入清水中,水开后撇去浮沫。捞出控干水分; 3、锅内...

具体步骤:1、选新鲜的猪肋条排骨和软骨;2、剁块及腌制,将排骨剁成3厘米见方的小块, 第一、先把新鲜的排骨清洗干净,然后用刀子在上面切开一条条的,注意不要切断,否则会影响口感。 第...

原料: 排骨、鸡蛋、八角、桂皮、葱段、姜块、香叶、调味料等。做法:1、锅里烧开水, 1、葱花切段,姜片切成小块备用; 2、将排骨放入清水中,水开后撇去浮沫。捞出控干水分; 3、锅内...

具体步骤:1、选新鲜的猪肋条排骨和软骨;2、剁块及腌制,将排骨剁成3厘米见方的小块, 第一、先把新鲜的排骨清洗干净,然后用刀子在上面切开一条条的,注意不要切断,否则会影响口感。 第...