江户
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日本寿司种类介绍（一）
饭寿司也是发酵寿司，但和熟寿司、生熟寿司不同，饭寿司的发酵过程中使用“曲”。 在“曲”的帮助下，发酵得到了事半功倍的效果。 与这个生食寿司几乎同时期产生的食物主要存在于北海道、本州东北、北陆等寒冷地区，例如 …
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品读｜浮世绘-江户时代日本美女
自绘画诞生之日，凡古今中外，无论神贵贫贱，美女永远是画家们离不开的重要主题， 看看法国拉斯科洞窟壁画与西班牙阿尔塔米拉洞窟壁画中的母性崇拜，大英博物馆里展出的中国最早绘画作品《女史箴图》，无不以女性为 …
