正山小种采摘一芽或一芽二叶,金骏眉则采摘芽头;正山小种会在萎调和烘焙时都进行烟熏,金骏眉只在萎调时进行小部分烟熏;正山小种喝起来有层次感,金骏眉喝起来更甘甜;正山小种外形紧结匀整,金骏眉形如眉毛细长粗...