杀青

  • 哪些茶不用洗

    绿茶可以不用洗,一般绿茶都比较细嫩, 绿茶是经过杀青、揉捻、干燥后加工成的,而发酵过程则分为绿毛茶和红毛茶两种,前者为鲜叶制作的,后者的制成品为“再制茶”。所以,绿茶不洗茶,可以不...

  • 白茶属于什么茶

    简要回答 白茶属于微发酵茶,是不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,味道清淡回甘。 除了绿茶、红茶之外还有一种白茶,可能很多人对于其并不是很了解,相对比较陌生,下面小编来给...

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