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1、油锅烧热,加入少许油, 食材用料:糯米,黄瓜,火腿肠,鸡蛋,玉米粒,紫菜,盐适量,胡椒粉,黑芝麻。 做法步骤: 1、准备好所有的材料; 2、将饭团放在大盘子里,铺平,加入一小勺...

做法如下:主料:白菜200克、蘑菇150克。辅料:油10克、盐3克、生抽5克。 第一、白菜洗净,切成丝,放入盆中备用。 第二、蘑菇收拾清洗干净,控干水分,切成片。 第三、红辣椒用水...

1、原料分别洗净。生姜切片, 原料:生姜、红萝卜、玉米、排骨、食盐。 做法: 1、将大粒的红萝卜洗净,切成细丝; 2、准备好一锅开水,放入白砂糖,熬制出颜色,将葱和姜一起放入水中煮...

鱼做汤都需要先经过油煎,再倒入开水炖煮, 材料:鱼头、姜、葱适量、盐、料酒。 步骤: 1、将洗好的鱼头,去掉内脏和腮,在鱼身两侧划几刀,在鱼身上抹上一层盐,并用手稍微揉搓。 2、将...

瘦肉丸做法:1、将瘦肉放入绞肉机里绞碎;2、将绞好的肉放入碗中,加入一勺淀粉和少许水搅拌均匀, 将瘦肉放入绞肉机里搅拌均匀步骤如下: 1、将买来的剁好的牛肉洗净,切成小块; 2、准...

1、凉拌萝卜缨。新鲜的萝卜缨子清洗干净, 材料:胡萝卜丝,香菜,红椒丝,蒜末,盐,醋,酱油,糖,鸡精,芝麻油。 做法: 1、将胡萝卜丝用清水洗净,控干水分; 2、用刀切成细丝,加适...

原料:猪肉,鸡蛋, 1、猪肉洗净切成薄片,用少许料酒、盐腌10分钟,将鸡蛋打散,葱姜切末,干辣椒剪小段。 2、将油烧热,放入腌好的五花肉,炸至变色,倒出控油。 3、再将锅内留底油,...

麻婆豆腐是用嫩豆腐。做麻婆豆腐要选用石膏豆腐或嫩豆腐, 麻婆豆腐做法: 材料:嫩豆腐300克、豆瓣酱10克、红辣椒1个、青蒜2棵、姜末5克、盐3克、生抽15毫升、白糖30克、花椒粉...

豆腐干炒金针菇的制作步骤如下:1、准备金针菇350克、豆腐干4片、油适量、盐适量、胡萝卜适量、肉丝适量、淀粉适量、酱油适量、料酒适量;2、锅中倒入适量冷水,放入豆腐干+煮开后再煮二...

1、新鲜青梅轻轻刷去浮尖,用清水洗净, 1、准备原料:青梅500克、白酒1000毫升、冰糖150至160克。 2、将新鲜的青梅放入清水中,泡30分钟,去皮。 3、用手轻揉青梅,去除...

材料:萝卜500g,盐少许, 食材:白萝卜、姜末、盐、花椒面、醋。 做法: 1、将洗净的白萝卜切成粗条; 2、放入盆中,加入食盐,再倒入适量清水; 3、放入少量花椒面,腌制30分钟...

材料:牛肚,猪肉片, 食材:鸭肚,猪肉片,油菜,盐,花椒面,酱油,醋,姜。 步骤: 1、将洗净的新鲜牛肚切成厚薄均匀的小方块; 2、把准备好的瘦肉片和肥肉片切好备用; 3、在锅里放...

方法如下:1、若要不贱油可以在食物上沾上淀粉或生粉之后在放入高温的油锅里炸。2、油温太低会加剧水分的外贱, 油温太低的话,鸡爪容易熟。 做法如下: 1、将姜切成片,葱斜刀切成段。 ...

辅材料:白糖适量,味精1小勺;姜半块。 1汤匙水加盐调成淡黄色,再放入锅中焯烫一遍至肉色变深即可出锅。 调制盐的步骤是: 1、先将肉放入锅中,然后倒入适量的食油。 2、待汤汁变黄后...

2、将腌制好的肉片和姜末放入锅里焯水一遍捞出晾凉备用;3、把调料倒到炒菜机里面炸至金黄色取出来备用。 4、在油温7～8度的时候加入适量的食盐、味精等配料翻炒均匀即可食用。 在油温7...

辅料:水适量、酱油适量、盐1茶匙、糖1小勺(或白砂糖)。 1、猪肚切成片备用; 2、把肉洗干净,放入锅中焯一下捞出沥干水分即可食用。 1、把洗净的鸡肉放入热水中焯烫,捞出沥干水份即...