怎样做苏皮月饼不掉皮

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  怎样做苏皮月饼不掉皮

  　　酥皮月饼容易掉皮是因为用的面粉不对或者油皮和酥皮的比例不对，一般油皮要用100克的低筋面粉、猪油50克和清水80ml制作，酥皮要用100克高筋面粉和50克猪油制作，做好的油皮包裹着酥皮，然后擀成面...

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  2022-10-20

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