大蒜

食材:仔母鸡1只(重约100克)、小鲜红辣椒10克、葱10克、姜10克、蒜瓣10克、精盐8克、醋10克、味精3克、花椒20粒、麻油25克制法:1、鸡宰杀去净毛,开膛去内脏洗净, 第...

无需处理,可直接食用。 可以。糖蒜发绿是因为在制作过程中,加入了醋所产生的物质与蒜中的绿色素发生反应而生成的蓝色素和黄色素,所以这种变绿现象是正常的现象,不用担心会对人体造成危害。...

用料:豆豉130克、糖1小勺、大蒜末、辣椒500克、葱白末半根、高度白酒少许。1、小米辣椒去蒂洗净, 第一、准备辣椒500g,大蒜200g,姜50g,葱半根。 第二、把姜蒜洗净,切...

1、蒜不能空捣是因为会变绿,这是因为大蒜中的大蒜素会与空气中的氧气发生氧化反应。 因为氧气是氧化剂,大蒜中含有大量的叶绿素,而叶黄素的形成需要氧气的存在,所以不能空捣。 大蒜(学名...

对虾的做法如下:1、洗净,剪去虾须, 第一、准备好一根葱、半个生姜、一个大蒜、一把料酒、适量醋和一些白糖 第二、把虾清洗干净,控干水分。再用刀在对虾的背部划开一道口子,方便入味。 ...

扇贝的营养非常丰富,肉质鲜美。 可以。但是最好在24小时内吃完。 原因: 扇贝属于海鲜,隔夜后容易滋生细菌而变质,所以建议不要过夜,以免产生有害物质,影响身体健康。 做法: 1、将...

对虾的做法如下:1、洗净,剪去虾须, 第一、准备好一根葱、半个生姜、一个大蒜、一把料酒、适量醋和一些白糖 第二、把虾清洗干净,控干水分。再用刀在对虾的背部划开一道口子,方便入味。 ...

无需处理,可直接食用。 可以。糖蒜发绿是因为在制作过程中,加入了醋所产生的物质与蒜中的绿色素发生反应而生成的蓝色素和黄色素,所以这种变绿现象是正常的现象,不用担心会对人体造成危害。...

可以先把蒜皮给去掉了,然后再将蒜瓣给切成小块状, 先把蒜皮给去掉了,然后再将它切成小块状,这种方法可以将大蒜进行腌制之后进行制作,因为这样能够让其味道更好,而且还能够让其在水下更加...

扇贝的营养非常丰富,肉质鲜美。 可以。但是最好在24小时内吃完。 原因: 扇贝属于海鲜,隔夜后容易滋生细菌而变质,所以建议不要过夜,以免产生有害物质,影响身体健康。 做法: 1、将...

食材:仔母鸡1只(重约100克)、小鲜红辣椒10克、葱10克、姜10克、蒜瓣10克、精盐8克、醋10克、味精3克、花椒20粒、麻油25克制法:1、鸡宰杀去净毛,开膛去内脏洗净, 第...

将卤好的猪耳朵放凉,大蒜、葱苗切末, 主料:猪耳朵、葱。 辅料:姜片适量、大蒜1个。 1、把新鲜的猪耳洗干净,沥干水; 2、切成两段,把姜和大蒜剁碎; 3、把锅烧热,放入油,待油温...

对虾的做法如下:1、洗净,剪去虾须, 第一、准备好一根葱、半个生姜、一个大蒜、一把料酒、适量醋和一些白糖 第二、把虾清洗干净,控干水分。再用刀在对虾的背部划开一道口子,方便入味。 ...

无需处理,可直接食用。 可以。糖蒜发绿是因为在制作过程中,加入了醋所产生的物质与蒜中的绿色素发生反应而生成的蓝色素和黄色素,所以这种变绿现象是正常的现象,不用担心会对人体造成危害。...