大头虾，是一种大型的淡水经济虾类（养殖1年通常可达到150-200毫米，雄性个体最大可达400毫米左右），素有“淡水虾王”之
大头虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，那么大头虾是海虾吗
大头虾之所以受到人们的喜爱，很大程度都是因为大头虾营养价值十分之高，那么大头虾的头能不能吃呢
大头虾是海鲜大餐中不可缺少的食材，其做法相当多，不仅可以红烧、蒸、炒，还可以熬汤，那么如何挑选大头虾
