简要回答 我国把鲁、川、粤、苏、闽、浙、湘、徽称为八大菜系，分别有香、辣、鲜、麻、咸、清蒸油炸煮腌多种特点。 在我国的美食文化上历史悠久，菜系可分为八大菜系，那八大菜系都有什么特点...
八大菜系分别是：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、徽菜、浙菜、湘菜。八大菜系，各有特色，每个菜系的招牌菜都收到了无数人的喜爱。例如鲁菜的代表作有糖醋鲤鱼、葱烧海参、芙蓉鸡片等。...
