做海鲜粥海鲜要先炒,可先将葱姜丝放锅中爆炒出香后,加入海鲜煸炒变色后,再倒进煮粥的锅中,这样既可去除海鲜的腥味,使煮制的海鲜粥更鲜香,还可以让海鲜更容易在粥里煮透。此外做海鲜粥时,一定要选用新鲜的...