用盐水煮竹子，竹子的结构会更紧致、坚固，不会被轻易破坏，更持久耐用。竹子，品种繁多，有一千多种，常见的竹子有毛竹、箭竹、麻竹等。在日本和韩国，人们会用海盐、黄土等把竹子加工成青竹盐，用作调味料、牙膏等...
