中山特色美食有及第粥、子姜焖鸭、红烧乳鸽、三乡濑粉、蕉蕾粥、中山粉果、钵仔禾虫、咀香园杏仁饼、小榄菊花肉、黄圃腊味等。中山地区的美食都主要以当地盛产原料为主，烹饪方法也以粤式较多，口味清淡，注重滋补，...
