清洗

第一步 材料：香肠100克、鸡腿菇300克、小葱3根、生姜1克、大蒜2瓣。 调料：食用油5克，盐1克，蚝油1克，酱油1克。 第二步 将香肠切片。 第三步 鸡腿菇切片。 第四步 将洋...

第一步 材料：鳗鱼200克、清蒸鱼1汤匙、姜1片、蒜6瓣、生抽1汤匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、葱1根、油适量。 第二步 鳗鱼洗净备用。 第三步 姜剁成粉。 第四步 大蒜粉。 第五步 ...

第一步 材料：卤水豆腐200g、鸡蛋2个、油适量、酱油1茶匙、醋1茶匙、耗油1茶匙、香油1茶匙、姜1片、蒜3瓣、小米椒5克、葱1根。 第二步 将豆腐切成小块。 第三步 姜剁成粉。 ...

第一步 材料：上海青100克，米粉200克，豆瓣酱1茶匙，金针菇20克，盐1茶匙，辣椒油1茶匙，香油1茶匙。 第二步 上海，清理并打碎碎片。 第三步 米粉用温水浸泡1小时。 第四步...

步骤1 材料：番茄1个、绿豆300克、生姜1片、大蒜2瓣。 调料：盐1g，鸡精1g。 步骤2 西红柿洗净，切丁。 步骤3 青豆洗净沥干水分备用。 步骤4 将姜剁成粉末。 步骤5 大...

第一步 材料：腐竹200g，草鱼600g，香葱1根，黄姜1根，大蒜4瓣，酱油1汤匙，料酒1汤匙，生抽1汤匙，胡椒粉适量，白糖1茶匙，盐1茶匙，鸡精1茶匙。 第二步 生姜切片。 第三...

杭州特产主要有龙井虾、西湖醋鱼、东坡肉和杭州酱鸭。它被称为化鸡， 宋嫂鱼汤，炸钟，西湖莼菜汤，杭三鲜，鱼头豆腐，黄金红烧肉，笋干，老鸭锅和杭州熏鱼。 　龙井虾仁 龙井虾是由活河虾制...

白菜洗净切丝。锅中倒入适量油，加热至七成热，放入白菜丝，大火翻炒均匀。将白菜炒至变软，加入半勺盐和半勺鸡精，即可食用。 　　清炒白菜怎么做 构成： 大白菜300g，盐半勺，鸡精半勺...

步骤1 材料：鸭翅150克，鸭掌150克，姜1片，蒜2瓣，葱半根，八角2片，香叶1片，生抽5克，淡酱油3克，料酒5克，盐1克，白糖1克，油适量。 步骤2 生姜切片。 步骤3 大蒜切...

第一步 材料：鱿鱼300克、葱半根、葱10克、姜2克、蒜3瓣、葱1根。 调料：食用油5g，辣酱10g，白芝麻3g，料酒2g。 第二步 鱿鱼丝。 第三步 切丝洋葱。 第四步 将大葱切...

第一步 材料：芹菜杆200克、瘦猪肉150克、竹笋100克、大蒜2瓣、生姜2克、食用油10克、酱油2克、盐1克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克。 第二步 1.瘦肉切丝。 第三步 加入...

第一步 材料：白菜200克、大蒜3瓣、盐1茶匙、酱油1茶匙、白糖1茶匙、白醋1茶匙、辣椒油1茶匙、葱1根。 第二步 白菜洗净切丝。 第三步 大蒜粉。 第四步 将大葱切成葱花。 第五...

步骤1 材料：珍珠菇200克、排骨100克、西兰花50克、大米200克、葱1根、姜1片、料酒1茶匙、冰糖5克、八角， 5克、生抽1茶匙、生抽1茶匙、油适量、盐1茶匙。 步骤2 将珍...

第一步 材料：小黄鱼300克，生姜3克，大葱10克，干辣椒3个，食用油10克，料酒3克，生抽2克，生抽1克，糖2克，水淀粉3克。 第二步 黄花鱼用调味酒腌制15分钟。 第三步 生姜...

步骤1 材料：大虾300g，姜1片，蒜5瓣，料酒1汤匙，酱油1汤匙，糖1茶匙，白醋1汤匙，油适量。 步骤2 将姜剁成粉末。 步骤3 大蒜粉。 步骤4 然后剪掉虾须。 步骤5 去掉虾...

第一步 材料：蘑菇8个，生菜100g，洋葱1个，大蒜3瓣，淀粉1汤匙，蚝油半汤匙。 第二步 去掉蘑菇的根部，改变上面的图案。 第三步 切小葱。 第四步 把吃剩的零碎剁碎备用。 第五...