美食
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香椿的功效与禁忌
香椿的功效有增加食欲、健脾开胃、增强免疫、抗衰老,寄生虫患者食用香椿可以驱除寄生虫。香椿含有亚硝酸盐,香椿叶越老亚硝酸盐越多,食用前要焯水去除,香椿不宜和牛奶同吃,也不适宜皮肤病患者食用。香椿的作用与...
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西梅和葡萄能一起吃吗
西梅和葡萄可以一起吃,两者不互相冲突,西梅还具有丰富的维生素、每天适当食用西梅,能补充人体每天消耗的维生素。西梅不能喝茶一起吃,西梅含有非常高的矿物质,茶含有许多的鞣酸,两者产生反应,会严重影响人体吸...
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黄豆要泡多久才能做豆浆
黄豆要泡10到12小时才能做豆浆。在常温的情况下黄豆要泡10到12小时才能做豆浆,但是要注意在夏天炎热的时候,由于温度较高,泡黄豆的时候容易滋生细菌,变质后的大豆会引发肠胃不适,所以最好是放在冰箱的冷...
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佛手瓜是水果还是蔬菜
佛手瓜既是水果,也是蔬菜。佛手瓜细嫩清甜,营养丰富,被誉为果中之王、世间之美,作为水果,它色泽金黄,香气浓郁,可直接削皮生吃;作为蔬菜,它的果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴,既可以凉拌、荤炒、素...
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猕猴桃和海鲜可以一起吃吗
猕猴桃和海鲜不可以一起吃,因为猕猴桃的维生素c会将海鲜中的重金属物质分解,使食物的营养价值就变低,不建议一起食用。猕猴桃不适用于脾胃虚寒的人群食用,因为猕猴桃属寒性,如果脾胃虚寒的人吃了会影响消化。猕...
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河粉能煮着吃吗
河粉是可以煮着吃的,但河粉不能像煮面条一样直接下锅,一般是先熬汤后下锅煮河粉。例如我们要煮番茄鸡蛋河粉,就先将番茄汤完全熬煮好,最后把河粉放入锅中,中火煮8分钟就可以捞起来了。如果是干河粉,要先泡发后...
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鲜花生能冷冻保存吗
鲜花生不能冷冻保存。鲜花生如果冷冻起来会被冻伤,不仅破坏了口感和风味,还会使花生内的营养元素分解,所以鲜花生不能冷冻保存,需要放在干燥通风的地方,并且要注意放在高处以免被老鼠、蟑螂等啃食。鲜花生可以冷...
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月饼里面的青红丝是什么材料做的
想要解决月饼里面的青红丝是什么材料做的的问题,就点击这里,这里有完整的解决办法!月饼中的青红丝是胡萝卜丝、橙皮、番木瓜、萝卜等切丝,再经过食
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人参果要去皮吃吗
人参果可以去皮食用,也可以不去皮,主要根据个人喜好。人参果的果皮含有多种矿物质和维生素,能为人体补充营养,食用时口感略糙。在食用人参果前,一定要把人参果清洗干净,因为人参果的表皮可能会有农药残留或细菌...
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糯米泡了一天有酸味还能不能吃
糯米泡了一天有酸味是不能吃的,糯米有酸味说明已经变质,产生细菌,食用会出现恶心呕吐等症状,糯米一般泡两个小时就可以了,不宜泡太久。糯米有健脾暖胃的功效,适合体质虚寒的人食用。糯米泡了一天有酸味还能吃吗...
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冰糖炖枇杷禁忌
冰糖炖枇杷不适合糖尿病患者食用,食用会加重病情,脾胃虚寒的人要少食,以免刺激肠胃,冰糖炖枇杷的功效有促进消化、润肺止咳、预防流感,冰糖炖枇杷和雪梨一起食用有更好的止咳效果。冰糖炖枇杷禁忌和作用1、食用...
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金针菇放冰箱里有点发黄还能吃吗
金针菇放冰箱里有点发黄还能吃。只要金针菇没有长霉毛散发异味,只是有点发黄是可以吃的。买来的金针菇若有较长菌根,则证明还很新鲜,能在冰箱里保存一周左右,若金针菇菌根较短是很容易腐烂的,只能保存3天左右。...
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新鲜松茸的保存方法可以冷冻吗
新鲜的松茸是可以冷冻保存的,用零下18摄氏度的低温急速冷冻,能很好的保持松茸的香味。需要注意的松茸表面的一些细菌在低温环境下也能生存,所以在冷冻之前要进行一些灭菌处理,松茸冷冻一般可以保存15天左...
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超市的袋装笋是熟的吗
超市的袋装笋并不是熟的,只是在包装之前,笋子经过了焯水处理的。笋子中含有大量的草酸等物质,并且有苦味,需要焯水30分钟左右才能食用。袋装的笋子买回来要用清水冲洗几遍,然后再焯水一边后放入凉水中浸泡...
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螺蛳粉辣不辣
螺蛳粉的味道有辣也有不辣的,螺蛳粉的味道主要是有一股独特的臭味,辣味并不是很明显,如果辣味比较重就会将螺蛳粉的臭味掩盖住。螺蛳粉最早源自广西柳州,很多当地人吃螺蛳粉是不放辣椒的。 螺蛳粉辣不辣 ...
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大闸蟹是河蟹吗
大闸蟹是河蟹,螃蟹分为两种,即海蟹和河蟹,而大闸蟹就是河蟹的一个品种。河蟹又叫毛蟹,是一种淡水食材,广泛分布在江河、湖泊等地,而大闸蟹集中分布在我国各海岸线上,在长江水系中,产量最大,平时食用的大闸蟹...
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郎酒是浓香型的还是酱香型
郎酒是一个白酒品牌,其中有很多不同系列的白酒,一般比较常见的有红花郎系列,这是属于酱香型白酒,郎牌特曲是属于浓香型白酒,还有小郎酒是属于兼香型白酒。浓香型白酒窖香浓郁,绵甜甘冽,酱香型白酒幽雅细腻...
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波波奶茶是珍珠奶茶吗
波波奶茶和珍珠奶茶是不一样的,波波奶茶中波波是一种用水、果葡萄浆、魔芋粉和白砂糖为主要原料制作而成的,味道更香甜,吃起来口感比较脆。波波的颜色更加绚丽好看,所以用来制作的奶茶更受欢迎。 波波奶茶...
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煎饼放冷冻还是冷藏
煎饼是需要放冷冻保存,因为煎饼是用面粉制作的,如果放冷藏室,基本过两天就会变质,时间一久还会出现长霉的现象。煎饼在煎之前不需要拿出来解冻,直接让水在高油温下蒸发产生水气,利用水气煎出来的煎饼更酥脆...
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凉拌黄瓜的调料
凉拌黄瓜的调料比较简单,只需要用到2勺香醋、1勺生抽、半勺白糖搅拌均匀即可,锅中烧热油,再下切碎的蒜末和小米椒炒出香味,再淋入调料汁中即可。制作凉拌黄瓜要选择比较嫩的黄瓜,不用去拍,直接切成段或者...