莲藕的颜色是什么的

莲藕,属莲科植物根茎, 莲藕属木兰亚纲,山龙眼目。喜温、不耐阴,不宜缺水,大风。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。

用料:新鲜荷叶2张、鲜嫩的红薯淀粉100克、白糖50毫升、清水适量、盐5克。

具体做法如下:

1、准备好新鲜的荷叶和红薯淀粉,把荷叶切开;

2、在锅中加入500毫升水,把红薯淀粉放到水中煮熟;

3、待汤变色后,放进莲藕片一起煮,煮的时间不要太长,大概10分钟左右;

4、煮好的荷叶捞出,放凉备用;

5、把白糖和清水倒入锅中烧至沸腾;

6、将煮好的藕倒入锅中,搅拌均匀即可。

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