蒜蓉油麦菜。制作方法如下:材料:油麦菜300克。 第一、把油麦菜清洗干净,用手掰成小段。
第二、然后将大蒜去皮清洗干净,切碎备用。
第三、开火下锅,放入适量的食用油烧热,放入一勺子白糖炒制。
第四、然后将炸好的葱姜蒜倒入锅中翻炒。
第五、接着放少许料酒去腥,再加入一些酱油上色。
第六、接着加入半碗水,煮沸腾之后再把洗净的油麦菜倒进去,盖好盖子中小火焖一分钟左右。
第七、然后打开盖子,再加一点点鸡精提味,然后撒些葱花就可以出锅了。
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