和鸡肉一起放即可。阿胶炖鸡汤:用料有阿胶半片、核桃三四个、红枣六七颗、黑芝麻一小撮、枸杞10粒左右、桂圆肉六七粒、当归三片、黄芪两三片、鸡半只、姜片四五片。 用料:三黄鸡1只、枸杞20克、黑芝麻15颗、红枣5个、姜2片、桂圆肉6粒、盐适量。
做法:
准备好材料;把3根干的阿胶放入水中浸泡,待阿胶完全融化后,捞出备用;将洗净后的白术、当归用纱布包好;然后将所有药材放进砂锅里,再将沙锅放在炉子上,加足清水,盖上盖,大火炖开后转小火慢煨30分钟;加入少许盐即可出锅。
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