用料:熟红薯泥 150克、无盐黄油 50克、细砂糖 25克、黑芝麻 15克、低筋面粉 60克、全麦面粉 60克、蛋黄 1个。小贴士:烘烤的时间根据自己加烤箱酌情增减时间, 第一、准备两个红薯洗干净去皮,切成小段,放入碗中。
第二、把鸡蛋打到盘子里,加入少许面粉搅拌均匀。
第三、用烤箱预热180度,放上蒸锅,蒸15分钟。
第四、蒸熟的红薯倒出,放凉后切碎,放进盘子,加上白砂糖和蜂蜜。
第五、将混合好的材料拌均匀,放冰箱冷冻2个小时。
第六、准备好一个模具,铺上一层油纸,再撒上一层面包糠,然后放一勺糖,涂抹在做好的饼干表面,然后烤10~20分钟。
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