推荐土豆咖喱,做法步骤:用料:咖喱块2块、土豆一个、胡萝卜半根、食用油20毫升;1、将土豆和胡萝卜洗净去皮, 第一、将土豆切成大块儿,放入水中清洗几遍。
第二、将胡萝卜洗干净,并去皮。
第三、把葱和姜都切片,锅里放水烧开后,放进土豆块儿焯一下。
第四、把胡萝卜放到热水中煮一分钟左右,然后捞出。
第五、把葱和蒜头也都准备好。锅中倒油烧熟,然后将葱和姜放进去煸炒。
第六、加入适量的清水,再倒入咖喱块儿。
第七、加入少许的盐,再加入一勺子黑椒粉,然后大火炖10分钟。
第八、等汤汁收干了,再将红萝卜和洋葱也倒进去一起煮,直到红萝卜变软就可以关火了。
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