皮阿糯是什么

皮阿糯是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂, 奶粉、牛乳、植物油、食糖等。

1、食用植物油是食用动物油脂的总称,包括大豆、花生油、芝麻、海盐和各种添加剂等;

2、植物油的主要成分是直链脂肪酸和甘油生成的酯,脂肪酸中含有碳原子数为16至18的饱和高级脂肪酸甘油酯,其中,油酸是一种常见的甘油三酯,具有较好的乳化性,可用来生产聚酯乳或不含脂肪酸的结晶性材料;

3、植物油是由植物提取的天然油脂,其特点是可溶于水,能直接使用,不需加热就可制得,如:色拉油、橄榄油、菜籽油、葵花子油、棉籽油、核桃油、棕榈油、椰子油等。

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