没有锡纸烤排骨的做法:1、准备材料,排骨500克、奥尔良黑椒味腌肉料15克、烤肉酱1大匙、蚝油1大匙、生抽1大匙、料酒半匙、现磨黑胡椒半匙 、土豆两个、辣椒10个、芦笋适量、盐适量、黑胡椒碎适量、食用油适量;2、排骨斩块后放入清水中浸泡, 第一、把准备好的排骨洗净切成块,放入盘中备用,如下图所示。
第二、接着往碗中加入料酒、姜蓉、盐和味精腌制10分钟,如下图所示。
第三、然后往锅中放油烧热,倒入葱姜蒜炒香,如下图所示。
第四、然后往锅中加入少许酱油翻炒片刻,如下图所示。
第五、接着将准备好半个鸡蛋打碎放在上面,如下图所示。
第六、然后往锅中加入适量的清水煮开,倒入备好的土豆和胡萝卜一起煮5~8分钟就可以了。一道美味可口的烤肉就做好了,希望大家能够喜欢。
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