青海好吃的东西有:1、酿皮:酿皮是流行于中国西北地区的一种传统特色美食,绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃。 第一、青椒
是一道著名的大众化小吃,在青海地区非常的常见,主要原料有辣椒,西红柿,香葱,蒜头等,口味酸甜。青椒不仅外表好看,而且还具有一定的营养价值。
第二、凉粉
凉皮是一种以大米为主要食材制作而成的美食,凉粉也是用糯米和面粉为主要材料,制作工艺简单,口感爽滑。
第三、羊肉汤
又称白肉汤,是将煮熟的猪腿骨或牛蹄骨,以及鸡蛋、豆腐、花生、土豆等,加上调料,再放入盐、姜片、八角、桂皮等调料,然后加入适量的水,煮沸后再转中火熬制20分钟左右,用慢火熬至成形,把酒精烧开,淋到上面即可。
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