1、把豆腐切成条块,瘦肉、木耳、冬笋均切成丝。 第一、将豆腐切成丝,放入碗中备用。
第二、然后把木耳用温水泡发洗干净,沥干水分备用。
第三、然后把葱姜蒜切碎,加入适量的香菜和料酒备用。
第四、然后把猪肉切成薄片,加入一勺生抽,一点料酒,食盐,五香粉,胡椒粉,搅拌均匀备用。
第五、然后把冬笋用刀削下来,切成长条,放入盘中备用。
第六、把切好的木耳倒入锅中,加少许的清水大火煮开。
第七、等到汤煮至差不多的时候,加入备好的猪肉一起小炒一会儿,加入少量的水,盖上盖子小焖几分钟。
第八、等到猪肉变色后,加入葱花和枸杞,翻炒几下,然后加入木耳一起翻炒。
第九、然后加入半杯的水,煮5分钟左右,水沸腾之后,把刚才焯好的猪肉捞出,沥干水份装入碗中备用。
第十、然后把清洗好的新鲜竹笋也切段,然后用凉水清洗一下,控干水分备用。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 puzdycom@126.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
