葱、罗汉果、莴笋、莲藕、辣椒等。1、葱烧兔肉:兔子洗净切块, 第一、我们将新鲜兔肉清洗干净,然后斩成小块,如下图所示。
第二、接着把切好的葱姜蒜、辣椒和花生米放到碗中,倒入适量的料酒、酱油、醋、蚝油,搅拌均匀,腌制30分钟。
第三、等锅里油热了,把腌制好的鸡蛋下锅,炒好以后盛出来备用,如下图所示。
第四、然后把洗干净的藕放入水中焯水,如下图所示。
第五、再把兔肉放入锅中翻炒一下,如下图所示。
第六、然后把切块的莴笋也放入锅中,和刚才调好的汁一起翻炒均匀,然后倒进锅内和刚才调好的汁翻炒几下,如下图所示。
第七、等到大火烧开之后,转为中小火煮15分左右的时间,如下图所示。
第八、等到兔子快熟的时候就可以出锅啦。一道美味可口的家常做法就做好了,希望大家能够喜欢。
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