1、干扁豆先切丝之后加入沸水烫下,捞出沥干水。 第一、先将干扁豆用水洗干净,然后将清洗干净的扁豆用刀切成一厘米左右的段,用开水焯一下,捞出来控干水分。
第二、把葱切碎,姜切片,蒜头剁碎,小米椒去蒂切末,备用。
第三、锅里放少许底油,油热后放入花椒,大料,香叶,辣椒,葱姜蒜爆锅。
第四、放进去扁豆翻炒几下,然后加入适量的清水,大火烧开,小火慢炖。
第五、待扁豆煮熟之后,撒上一点食盐,味精,白砂糖,搅拌均匀,撒点葱花就可以出锅了。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 puzdycom@126.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
