扇贝的营养非常丰富,肉质鲜美。 可以。但是最好在24小时内吃完。
原因:
扇贝属于海鲜,隔夜后容易滋生细菌而变质,所以建议不要过夜,以免产生有害物质,影响身体健康。
做法:
1、将洗好的大蒜去皮拍扁;
2、把大葱和姜分别切碎;
3、将剁碎的大蒜和姜装入盘中,加入适量的蚝油、酱油;
4、把大蒜末、辣椒面、花椒粉搅拌均匀;
5、把蒸锅里放上足够的清水,放上蒸架,把蒸架摆放在蒸笼上;
6、将调制好的料汁淋在蒸熟的大蒜上,再放到一个密封的容器中,盖好盖子,静置一晚上即可食用。
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