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干黄花菜能和猪肚一起煮汤

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黄花菜的营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。 黄花菜能和猪肚一起煮汤,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素A、B族维生素、钙、磷、铁、钾、钠、硒、锌、铜等。

食用营养价值:

1、黄花菜有降血脂、抗动脉硬化、预防冠心病和脑血管疾病的功效。

2、黄花菜中含有的植物甾体素具有很强的抗氧化作用,可以延缓衰老,防止皮肤干燥。

3、黄花菜富含膳食纤维及多种维生素和人体必需的微量元素,能促进肠道蠕动,润肠通便,防止便秘。

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