茭白能与新鲜的竹笋一起炒。用料:冷冻春筍、紅甜椒、罐头草菇、绿菜花、茎、鲍鱼汁2大匙, 第一、将新鲜的茭白清洗干净之后,用淡盐水浸泡30分钟左右。
第二、然后将新鲜的茭白去掉外皮,切成片状备用。
第三、再准备好一包鲍鱼汁。
第四、炒锅中放入适量的食用油,待油温五成热的时候,将葱段和姜片放入锅中翻炒。
第五、将笋片放入锅中,快速翻炒均匀。
第六、然后将刚才清洗的鲜藕加入到锅中的炒锅中,一起翻炒。
第七、然后将焯过水的茭白放入锅中,翻炒均匀。
第八、将煮好的蘑菇放入锅中,加少许生抽,然后加一点点清水。
第九、盖上盖子小火慢炖十来分钟。
第十、将之前煮制的汤盛出来,放凉后,再倒进去拌炒,这样就完成一道美味的春卷了。
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