放阴凉处1-3个月就可以喝了。果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒, 一般情况下,水果在阴凉处可以发酵3至7天,如果是气温较高的季节,则要延长1到2周。
果酒:是以新鲜水果或葡萄为原料,经过果汁发酵,再蒸馏而成,含有丰富的酒精、维生素、氨基酸等营养成分和人体所需17种氨基酸及多种微量元素,可直接饮用,还可添加冰糖、白砂糖、蜂蜜,以提高饮料的口感。
果酒制作方法:
主料:苹果一个,梨子两个。
辅料:柠檬一片,水500毫升,红曲粉5克,盐适量。
具体步骤:
1、将苹果洗干净,削皮;
2、去掉中间部分,将苹果切碎;
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