食材用料:猪排、番茄沙司、糖、胡椒粉、茄汁、麻油、玉米淀粉、生抽或盐。做法:1、 将肉的周围均匀的割开几个口子, 1、准备材料:猪肋排2个,番茄酱30g,盐5克,味精10克,白糖15克,淀粉40克,料酒50毫升,姜片6片,蒜瓣4个,生抽100ml,老汤500mL,花椒适量,八角3颗,香叶一小块。
2、猪肉洗净切成条,放入碗中,用料酒、胡椒粉、盐腌制半个小时。
3、葱姜蒜切末。锅中放油烧热,将腌好的肉条炸熟,炸至颜色金黄捞出沥干油备用。
4、锅中留底油,油温8成热时放入红椒段,大火炒至辣味溢出,加入番茄酱、清水,加入少许盐、鸡粉、糖和少量水,小火熬制约25分钟。
5、汤汁快收干时放入炸熟的肉条,大火收汁。
6、将汤汁收浓,撒入葱花即可出锅。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 puzdycom@126.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。
简要回答 生抽酱油和生抽的区别：1、颜色不同；2、用途不同；3、制作方式不同。 生抽酱油和生抽都是我们做菜时候的调味料，一般坐红烧菜的时候应用会比较多。很多人常常把两者混淆，认为是...
辅料:1个香菜叶和2根花椒面。 1、2斤白酒1汤匙。 准备好材料,将生抽、盐、味精适量混合均匀后放入盆内备用; 4、5寸宽的虾仁切成薄片状,再把腌好的肉丁洗净沥干水分待用。 1、将...
自制韩式铁板烤肉的做法:主料:梅肉。辅料:辣椒粉、黑胡椒粉、葱姜、蒜粉、韭菜汁、红酒、鸡粉、糖、肉桂粉、淀粉、味极鲜生抽。 第一、梅肉洗净切成薄片,放入适量生抽、盐、味极鲜、白糖、...
简要回答 主要步骤：糯米泡了2个小时左右、猪后座肉包的时候就放了瘦的部分、新鲜的粽叶热水煮开、水开后放粽子煮了1个小时、晾干开吃即可。 端午节吃粽子对于中国人来说已经有千年的历史了...
1、将葱洗净,姜切片备用;蒜去皮剁成肉末放入盆中腌制15分钟左右后捞出来沥干水。 2、锅内倒油烧热,加入花椒、八角、生抽翻炒至均匀; 放入鸡蛋打散并搅拌均匀即可出锅食用。 放入鸡蛋...
材料:金针菇250克、辣椒粉50克、葱少许、姜少许、蒜少许、糖30克、生抽1汤匙、耗油2汤匙。做法:1、把金针菇尾部切掉, 第一、准备食材金针菇300g、葱适量、姜蒜末20克、红椒...
