金针菇蒸肥牛的做法

:姜2克、金针菇200克、肥牛300克、千张100克。:油适量、盐适量、酱料适量、生抽适量、鸡粉适量。 1、第一步:准备好原料,金针菇适量,葱适量,姜适量,酱油适量,香叶两片,盐一勺,鸡精半匙,蚝油一汤匙。

2、第二步:金针菇去根洗净切段备用。

3、第三步:金针菇焯水,捞出沥干。

4、第四步:锅内放少许植物油爆炒香蒜末。

5、第五步:再加入料酒翻炒均匀,放入清水,放一点白糖和生抽。

6、第六步:水开后将金针菇、金针菇段放在锅中,盖上锅盖大火烧10分钟。

7、第七步:大伙收汁即可出锅。

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