材料:大米、绿豆、土豆;制作过程:1、将大米、绿豆和切碎的土豆按照比例配好,放在水里泡3小时, 材料:大米、绿豆、土豆、葱花。
1、将洗净的大米放入锅内,加足量清水,煮成粥。
2、将煮好的粥盛出,放凉,把冷却的米饭放在案板上压实。
3、准备适量的切碎的葱花。
4、取一小块淀粉,加入少量水搅拌均匀,再加入少许食盐,搅拌成糊状,再加入1到2勺面粉,搅成糊。
5、锅置火上,加热,倒在平底不粘锅中,烧至八成熟。
6、把做好的糊倒进去,摊开。摊薄的时候注意翻动,让其粘结在一起。
7、用手捏起,使面糊不散开即可食用。
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