1、控气储藏:将适时采收的李子去梗,剔除病虫、伤烂果后, 1、李子洗净,放进塑料袋中,扎紧袋口,放在冰箱的冷藏室,可存放3个月不坏。
2、李子泡水,在盛满清水的容器中倒入适量的食醋或食盐,将李子的表面擦拭干净后,再用清水冲一下,晾干后,装到干净的玻璃瓶中,放至阴凉处保存即可。
3、把李子装在透气的塑料布袋子中,并放入冰箱的冷冻层中,可以保存30天左右。
4、把李子洗净、去皮,装在一个干净的保鲜碗中,再加入白糖和少量食用油,密封后放入冰箱中,可存放1~10周。
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