食材:黄皮土豆一个、食盐适量、食用油略多、辣椒粉少许、香葱1根、香葱洗净切成葱花。1、土豆去皮后清洗干净。 第一、将洋葱去皮,然后清洗干净,然后切成细丝,如下图所示。
第二、接着往锅里加入适量的食用油,待油烧至七分热时,放入土豆丝翻炒,如下图所示。第三、接着往锅中加入一勺食盐和两滴白醋,如下图所示。第四、然后往锅中加入少量的水,盖上锅盖,开大火煮五分钟左右。第五、接着把土豆丝盛出,放到碗中,如下图所示。第六、然后把蒜剁碎,放入碗中,如下图所示。第七、接着往碗中倒入少许酱油,如下图所示。第八、接着把准备好的花椒和红辣椒倒入锅中,开大火翻炒一分钟左右。第九、然后往锅中加入一些清水,盖上锅盖烧十分钟左右,就可以了。第十、一道美味可口的干焙洋芋丝就做好了,希望大家能够喜欢。
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