蜜桃果冻与蜜桃果酱:材料:桃子3个、细砂糖370克,冰粉粉30克、清水700克、新鲜柠檬汁56克。 第一、我们把桃子去皮,然后切成小块,再用刀在中间切一小口,因为我们会很疼的,所以要多放一些。
第二、然后用牙签挑出里面的小虫子,清洗干净。
第三、锅里加水烧开,然后把处理好的果肉倒进水中,再加入适量的冰糖进去。
第四、接着把准备好的白葡萄酒和柠檬汁也一起倒进去,然后把它们搅拌均匀。
第五、等到果酱完全的粘稠的时候,就可以关火了,然后放入一个干净的玻璃容器中,然后放冷藏半小时,让其凝固。
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