第一、 这些牛甘果是野生的,所以个子比较小, 原料:牛甘果,红椒,白糖,盐,生抽,醋,辣皮子。
做法:
1、将牛甘果洗净去蒂,切成小块,用少许盐和酒浸泡30分钟左右,然后控干水分备用。
2、把葱姜蒜切好备用,再把青椒切片备用。
3、锅中放入油烧至五成熟,下入腌好的牛甘果炸至金黄,捞出沥油备用。
4、锅中留底油,放入调味品炒香,倒入炸过的洋葱翻炒。
5、加入半碗清水,放入一勺老陈醋,一汤匙料酒,一茶匙食盐,适量生抽,二两糖,三四滴香菜末,炒匀出锅即可。
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2、然后再将洗好的鸡腿肠和青笋片一起倒入沸水中焯水一下,等它完全软化后就可以开始做菜了。 3.接着加入适量的盐腌制10分钟左右即可完成。 1、腌制10分钟即可完成。 2、将腌好的鸡...
辅料:1个香菜叶和2根花椒面。 1、2斤白酒1汤匙。 准备好材料,将生抽、盐、味精适量混合均匀后放入盆内备用; 4、5寸宽的虾仁切成薄片状,再把腌好的肉丁洗净沥干水分待用。 1、将...
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2、将腌制好的肉片和姜末放入锅里焯水一遍捞出晾凉备用;3、把调料倒到炒菜机里面炸至金黄色取出来备用。 4、在油温7～8度的时候加入适量的食盐、味精等配料翻炒均匀即可食用。 在油温7...
很多人不清楚生抽酱油的区别，毕竟两种调料的颜色都很相似，有的人在炒菜的时候也习惯放生抽不放酱油，那么生抽跟酱油有哪些区别？酱油可以代替生抽吗？
