菜名:浓香咖喱鱼丸大杂汇。材料:深海鲍鱼丸4个, 第一、准备材料,土豆去皮,用水清洗干净,控干水分,切成细丝。
第二、将葱切末,姜切片,备用。
第三、将鱼丸洗净,备用。
第四、锅中放油,油热后,将葱末,姜片,花椒,大料爆香。
第五、将鲍鱼倒入锅中,翻炒至变色。
第六、将水倒入锅中,水开后,小火慢慢煮十分钟左右。
第七、等到汤汁变得粘稠的时候,关火,加入少许盐,搅拌均匀。
第八、然后将做好的鸡蛋打散,撒在盘子上,就可以吃了,美味营养,特别好吃。
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