营养价值:蚕蛹含有丰富的蛋白质,不但氨基酸品种齐全, 第一、蚕蛹营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和微量元素,以及钙、磷、铁、钾、钠、镁、硒等多种矿物质。
第二、蚕蛹的蛋白质含量非常的丰富,有10克的蚕蛹中,有8克的是人体所需的必需氨基酸,还含有丰富的不饱和脂肪酸,对人类身体健康有很大的好处。
第三、蚕蛹中还含有一些微量的胆固醇,可以预防心血管疾病,还可以预防癌症。
第四、,蚕蛹中还含有一定量的卵磷脂、蛋黄素、维生素D、维生素E、烟酸和亚麻油酸等,具有一定的美容功效。
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