材料:鸡蛋一个、面条、辣椒、老干妈。把水放锅里烧开至沸腾, 第一、锅里烧开水,把面条放在里面,煮3分钟左右捞出来。
第二、把青菜洗干净,切成段,备用。
第三、锅里倒入油,烧热后,把葱姜炒一下,放点生抽。
第四、然后放上鸡蛋,翻炒。
第五、加入适量的清水,大火烧开后,转小火慢慢的煮。
第六、等汤水变得浓稠的时候,把辣椒放进去,加一点醋,搅拌均匀。
第七、煮好之后,放盐,鸡精,撒点白芝麻,出锅。
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