一,原料:1、主料:排骨500克, 材料:排骨300克、莲子100g、姜适量、葱适量、盐适量、酱油1勺、料酒1小匙、糖2小匙、胡椒粉少许。
做法:
准备好所需食材;将洗净的新鲜莲藕切成块状,放入沸水中汆烫后捞出,沥干水分;取一汤锅,放入清水1000毫升,将焯过水的排骨放进煲中,再加入15毫升料酒和4碗清水,用大火烧开;撇去浮沫,盖上煮约10分钟后熄火;待电饭煲焖至跳到保温档,再将莲子的根部放在上面焖5分钟即可食用。
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这篇文章帮你解决排骨怎么炖，排骨为什么越炖越硬的问题，答案：可能炖的时间比较短，所以炖出来的肉质比较硬。并且焯水过程中要把浮沫撇干净，再用凉水冲洗排骨表
简要回答 黄瓜烧排骨主要流程：排骨洗净焯水、青瓜去皮、炝炒至排骨变色、煮开后放入青瓜、出锅后撒上白芝麻即可。 黄瓜爽脆可口，排骨营养丰富，把两者结合起来就是一道家喻户晓的菜肴：黄瓜...
红萝卜、排骨、香菇、能一起炖,它们之间没有冲突, 胡萝卜、香菇、排骨可以一起炖。 材料:猪肋排500克,红枣适量,白糖少许,姜片4个,葱花适量。 做法: 1、将肉洗净切成块状;红枣...
