材料:蒜头1个、小米椒2个。步骤:蒜头剥皮, 第一、先把大蒜去皮,切成一公分长的小段,放在碗中备用,如图所示
第二、接着将小米椒洗净,控干水分,用刀在里面打一个小洞,备用,如图所示
第三、然后将生姜、葱头一起放入碗中,加上适量的料酒、酱油、盐,腌制几分钟,如图所示
第四、把腌制好的肉片倒进盘子里,用筷子轻轻松松的夹出来,如图所示,一道美味可口的手撕羊肉就做好了,希望大家能够喜欢。
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