蘑菇汤的煮法:食材:蘑菇100克、土豆1个、洋葱适量、相克食物、高汤500毫升、欧芹1枝、新鲜百里香2枝、淡奶油适量、盐和黑胡椒适量、黄油15克;1、蘑菇切片,土豆去皮切小块, 第一、蘑菇洗净去根切成段,放入清水中浸泡5分钟。
第二、把洋葱、大蒜、青辣椒清洗干净切好备用。
第三、锅中倒油爆香花生米。
第四、将洋葱、胡萝卜倒进去,加入适量的盐。
第五、炒至胡萝卜变软出水,将火调小。
第六、加入适量酱油。
第七、加入一勺糖翻炒均匀。
第八、再加入半杯水煮开,转小火慢炖30秒左右。
第九、加入土豆块继续煮,等土豆软了就差不多了,加点味精调味。
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