打糕是朝鲜人民的传统食品。做法是:1、先把江米洗净, 原料:江米300克、水1000毫升。
做法:1、将江米淘洗干净,用冷水浸泡1个晚上;
2、将浸泡好的江米放入搅拌机中搅拌成泥;
3、取一个容器,放上蒸笼,铺上一层保鲜膜,然后铺一层河粉,再盖好盖子,放到蒸锅里蒸熟;
4、蒸完的糯米饭,加入适量白糖拌均匀后,放凉;
5、将冷却后的糯米饭用手捏出形状,放冰箱里冷藏至硬,即可食用。
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