一般来说在做的时候需要用温水泡10分钟左右,然后再放上少许白糖或者食用油等进行揉搓和打磨之后就可以了。 在做面团时,要先泡10分钟左右才能够进行打磨和处理。
揉搓是可以使食物更软烂的过程,但不要用热水洗涤或者直接放冰箱冷藏保存的时间太长,否则容易出现发粘现象;
也可以将食材切成小段或条状后放在盘子中晾干水分。
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