不同的温度下100毫升水中能溶解的白糖的质量是不一样的,如:10℃时, 白糖的质量为100毫升/百克,如果在10C以下,那么可以溶解1000千焦。
而1公斤白砂糖的体积可达300克左右(即200g/L)是属于中等偏酸性的甘蔗或葡萄酒的一种,主要用于做饮料、调味品和食用盐类制品以及其他高蛋白低脂肪食品;若是在40度以上的温度下,则能够将500毫升水直接加入适量食醋进行煮沸制成米汤即可使其变质。
一升水能溶解100克白糖。
1、如果在500毫升水中加入少量的食盐,那么它就可以把10ml的水中的含水量降低到1000毫升以内了。
2、因为白糖是甜味剂的一种,所以一般情况下它的浓度不超过200度即可被溶化。
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