10斤杨梅酒要1~2斤冰糖,泡制杨梅酒时需要的白酒是数量最多的, 冰糖的量,根据需要进行定量的计算。
一般来说,一斤10克杨梅酒需要的白酒约为200毫升,而100ml以上的是1千卡左右的冰糖(1000毫升)。
1、在制作的过程中要先把杨梅去皮洗净后放到坛子里浸泡20分钟再倒入清水或者开水冲一下。
2、然后将装有蜂蜜瓶子上的果汁加入适量的白醋或红枣和姜片等调料中混合均匀,并放置30-60天以后即可饮用完毕。
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