1cm厚牛排要煎多久

1cm牛排要煎多久

1cm厚牛排要煎多久

一般一厘米厚的牛排煎3-5分钟就可以食用了,此时的牛排是7分熟, 一般一厘厚牛排要煎3-5分钟就可以食用了。因为牛肉的脂肪含量是比较低,所以需要煎制的时间会更久一些,而7分熟和8分熟都是属于中下等火候,所以需要在10秒左右的时间才能将其炒到熟透;如果想吃到完全熟透的牛排则可以适当延长5秒钟再进行烹饪,这样能够最大程度地保持其口感。

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